Receita simples de mousse de manga com a própria fruta

Ingredientes:

• 2 mangas maduras
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Suco de 1 limão
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

1. Descasque as mangas, retire a polpa e corte em pedaços.
2. Coloque os pedaços de manga no liquidificador e bata até obter um purê cremoso.
3. Em uma panela pequena, dissolva a gelatina em pó na água e deixe descansar por 2 minutos.
4. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Reserve.
5. No liquidificador com a manga batida, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até que tudo esteja bem misturado.
6. Adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar.
7. Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande para servir.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse esteja firme.
9. Decore com fatias finas de manga ou raspas de limão antes de servir.

Esta mousse de manga é uma sobremesa refrescante e saborosa, perfeita para dias mais quentes ou para qualquer ocasião especial!