Aqui está uma receita simples de pãozinho saudável feito na frigideira:
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de iogurte natural (pode ser substituído por água ou leite)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal (opcional)
- Temperos a gosto (orégano, alecrim, etc.)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata o ovo.
- Adicione a farinha de aveia, o iogurte (ou água/leite), o fermento em pó, o sal e os temperos que preferir. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Unte levemente a frigideira com um pouco de óleo ou manteiga, se necessário.
- Despeje a massa na frigideira, formando um círculo do tamanho de um pãozinho.
- Cozinhe por alguns minutos até que a massa comece a borbulhar e as bordas fiquem mais firmes.
- Com cuidado, vire o pãozinho para cozinhar do outro lado por mais alguns minutos, até ficar dourado e completamente cozido por dentro.
- Retire da frigideira e sirva quente.
Você pode experimentar diferentes combinações de temperos e até adicionar sementes ou grãos à massa para variar o sabor e a textura desses pãezinhos saudáveis e rápidos.