Aprenda a preparar um Pão de Milho Incrivelmente Saboroso que deixará todos maravilhados. Siga atentamente cada etapa do processo:
Ingredientes:
- 1 lata de milho, escorrida
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 5 gramas de fermento seco
- Aproximadamente 1/2 quilo de farinha
Modo de Preparo:
No liquidificador bata o leite com o milho e passe numa peneira para coar. Despeje essa batida numa bacia, junte o óleo, o ovo, açúcar, sal e o fermento, misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher, quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão pra homogeneizar bem. Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica. Terminando de sovar coloque a massa no sol pra crescer entre 1 e 2 horas em dias quentes, e um pouco mais em dias amenos. Cubra com plástico e abafe com um pano de prato. Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele os pães. Disponha numa fôrma untada e enfarinhada (pode ser com fubá) pincele gema de ovo, polvilhe um pouquinho de fubá e deixe crescer novamente até dobrar de volume. Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem. Reunir a família que é sempre muito gostoso, e isso se torna ainda mais especial e gostoso quando temos algo para servir além, de servir aquele almoço ou jantar uma boa aposta é preparar um Pão de Milho Maravilhoso para o café da manhã ou tarde, tenho certeza que toda a família vai adorar! Junto de um cafezinho ou suco é uma ótima opção!