Claro! Aqui vai uma receita de pão caseiro fácil e delicioso, sem precisar sovar a massa. Super prático e perfeito para quem ama um pão fresquinho, mas não quer perder tempo.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 360g)
- 1 xícara de leite morno (240ml)
- 1/4 de xícara de óleo ou azeite (60ml)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1 ovo (opcional, para pincelar)
Modo de Preparo:
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Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento. Misture bem.
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Adicione os líquidos: Faça um buraco no meio da mistura de farinhas e adicione o leite morno e o óleo (ou azeite). Mexa com uma colher até começar a formar uma massa.
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Misture até a massa ficar homogênea: Agora, com as mãos ou uma espátula, vá misturando até que a massa fique macia, porém não pegajosa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha, mas tome cuidado para não deixar a massa muito dura.
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Deixe descansar: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora ou até que ela dobre de tamanho.
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Modele o pão: Após o descanso, transfira a massa para uma forma de pão untada ou forrada com papel manteiga. Modele a massa de forma que ela ocupe toda a forma.
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Deixe crescer novamente: Deixe o pão descansar por mais 20-30 minutos enquanto o forno preaquece a 180°C.
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Asse o pão: Se quiser, pincele o pão com um ovo batido para dar brilho. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao bater levemente na parte de baixo, faça um som oco.
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Prontinho! Deixe esfriar um pouco antes de cortar e saborear!
Dica:
Esse pão é perfeito para acompanhar manteiga, geléia ou até mesmo um prato quente. Fica fofinho por dentro e crocante por fora. Uma delícia!
Essa receita é simples e prática, sem a necessidade de sovar, e o melhor: fica uma delícia!