Aqui vai uma receita deliciosa e super prática de Ovo de Páscoa na travessa, perfeita para quem quer o sabor do ovo de Páscoa sem precisar moldar o chocolate:
🍫 Ovo de Páscoa na Travessa
🧾 Ingredientes:
Para o creme branco:
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1 lata de leite condensado
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2 colheres de sopa de amido de milho
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2 xícaras de leite (480 ml)
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1 caixinha de creme de leite (200 g)
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200 g de chocolate branco picado
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1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Para a camada de chocolate:
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200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
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1 caixinha de creme de leite (200 g)
Para a montagem:
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1 pacote de bombom picado (Sonho de Valsa, Ouro Branco, Bis, etc)
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Raspas de chocolate, granulado ou mais bombons para decorar
👩🍳 Modo de Preparo:
1. Creme branco:
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Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho (dissolva bem).
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Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
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Desligue o fogo, acrescente o chocolate branco picado e misture até derreter.
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Junte o creme de leite e a essência de baunilha. Misture bem e reserve até esfriar um pouco.
2. Ganache de chocolate:
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Derreta o chocolate (no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria).
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Misture o creme de leite até ficar homogêneo.
3. Montagem:
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Em uma travessa média, espalhe metade do creme branco.
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Coloque uma camada de bombons picados.
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Cubra com o restante do creme branco.
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Finalize com a ganache de chocolate por cima.
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Decore com raspas, granulado ou mais bombons.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Sirva gelado!