O pão na airfryer do Canal Receitas de Pai tem tudo para se tornar um dos seus favoritos! Uma receita prática, simples e irresistível, perfeita para conquistar toda a família. Você vai adorar a facilidade desse preparo! Confira o passo a passo que elaboramos para tornar tudo ainda mais fácil e aprenda a fazer um delicioso pão na airfryer em menos de 1 hora!
Como preparar pão na airfryer
Para fazer esse delicioso pão na airfryer, utilizaremos ingredientes simples: farinha de trigo, leite, ovo, margarina, sal, açúcar e fermento biológico.
Começamos misturando a farinha, o açúcar, o fermento, o ovo, a margarina e o sal. Em seguida, adicionamos o leite aos poucos até obter uma massa macia e que desgrude das mãos. Sovamos por aproximadamente 15 minutos, depois dividimos a massa em porções e modelamos os pãezinhos.
Colocamos no cesto da airfryer forrado com papel manteiga e deixamos descansar até dobrarem de volume. Depois, pincelamos gema por cima e assamos na airfryer a 160°C por cerca de 20 minutos.
E pronto! Agora é só saborear esse pão fofinho e irresistível. Aproveite!
Que tal aprender uma receita irresistível? Vou te mostrar o passo a passo com todos os ingredientes necessários para você preparar essa delícia com facilidade. Tenho certeza de que vai adorar e querer repetir sempre! Siga as instruções abaixo e garanta um resultado incrível. Ah, e não se esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários!
Ingredientes para o pão na airfryer
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 envelope (10g) de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (café) de sal
- Leite (quantidade necessária)
- Gema para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o ovo, a margarina e o sal.
- Acrescente o leite aos poucos, misturando até obter uma massa macia que não grude nas mãos.
- Transfira para uma bancada e sove por aproximadamente 15 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Divida a massa em bolinhas de aproximadamente 80g cada e disponha no cesto da airfryer forrado com papel manteiga levemente untado, deixando espaço entre elas para crescerem.
- Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
- Pincele a gema sobre os pãezinhos e leve à airfryer a 160°C por 18 a 20 minutos, ou até dourarem.
- Prontinho! Agora é só saborear esse pão fofinho e delicioso com um café fresquinho. Aproveite!
Como transformar uma receita comum em uma versão saudável e nutritiva?
Transformar uma receita tradicional em uma opção mais saudável pode ser simples com algumas substituições inteligentes. Aqui estão algumas dicas para deixar seus pratos mais nutritivos sem perder o sabor:
- Substitua a farinha branca: Troque a farinha de trigo refinada por versões mais nutritivas, como a farinha de trigo integral, farinha de aveia ou farinha de amêndoas. Essas opções são ricas em fibras, ajudam na digestão e promovem maior saciedade.
- Opte por leite desnatado ou alternativas vegetais: Se a receita pede leite integral, você pode usar leite desnatado, que tem menos gordura e calorias, ou até mesmo leite de amêndoas, que é uma excelente alternativa sem lactose, rica em nutrientes.
- Substitua o açúcar refinado: Em vez de açúcar branco, escolha adoçantes naturais como mel, xarope de bordo, stevia ou açúcar de coco. Esses adoçantes têm um índice glicêmico mais baixo e oferecem um toque de sabor mais saudável.
- Use óleo de coco ou azeite de oliva: Troque óleos vegetais refinados por azeite de oliva extra virgem ou óleo de coco, que possuem gorduras boas e antioxidantes que são benéficos para a saúde cardiovascular.
- Adicione sementes e grãos: Incluir sementes de chia, linhaça, abóbora ou girassol é uma excelente maneira de aumentar a quantidade de fibras, proteínas e ácidos graxos essenciais. Grãos integrais como quinoa ou arroz integral também são ótimos substitutos para arroz branco.
- Incorpore vegetais: Adicionar vegetais à receita, como abóbora, cenoura, espinafre ou couve, é uma maneira fácil de aumentar o valor nutritivo da receita, trazendo vitaminas, minerais e fibras extras.
Com essas substituições simples, você pode transformar qualquer receita em uma versão mais saudável e cheia de nutrientes, sem perder o sabor delicioso!
Para receitas que pedem glúten, você pode optar por farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e funcionam bem para substituir a farinha de trigo em muitas preparações, oferecendo uma opção mais saudável e adequada para pessoas com intolerância ao glúten.
Além disso, adicionar mais vegetais e frutas à receita é uma maneira fácil de aumentar o valor nutritivo do prato. Experimente incorporar mais verduras em sopas, saladas ou refogados, e adicione frutas frescas em sobremesas, bolos ou smoothies, para um toque doce e nutritivo.
Lembre-se, pequenas alterações podem transformar suas receitas favoritas em versões mais saudáveis e saborosas. Experimente essas substituições e aproveite refeições mais nutritivas e deliciosas!