Quem não se apaixona por doces, não é mesmo? Aqui em casa, a receita do Mousse de Café se tornou a sobremesa favorita. Já me chamam de “Ana Maria Braga da Sobremesa”, mas vamos manter isso em segredo. Adoro preparar esse doce, é fácil, rápido e os ingredientes são simples. Não tem como errar!
A receita do Mousse de café é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim!
Ingredientes:
- 2 xícaras de café forte, resfriado
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo:
Prepare o café forte e deixe esfriar completamente.
Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até formar picos suaves.
Em outra tigela, misture o café resfriado com o açúcar até que o açúcar se dissolva completamente.
Adicione o extrato de baunilha à mistura de café e açúcar, e misture bem.
Incorpore delicadamente a mistura de café ao creme batido, dobrando com cuidado para manter a textura aerada.
Uma vez que tudo esteja bem combinado, distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande para servir.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que a mousse esteja bem gelada e firme.
Decore com um pouco de cacau em pó ou grãos de café antes de servir, se desejar.
E é isso! Agora você tem uma deliciosa mousse de café para aproveitar. Espero que goste!