“Que tal se deliciar com uma irresistível mousse de chocolate branco? Experimente esta receita simples e deliciosa e mergulhe em uma nuvem de sabor celestial!”
Primeiro, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 200g de chocolate branco (de preferência Ouro Branco)
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Comece quebrando o chocolate branco em pedaços pequenos e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas. Certifique-se de mexer ocasionalmente para garantir que o chocolate derreta uniformemente.
Assim que o chocolate estiver completamente derretido, retire-o do calor e deixe-o esfriar por alguns minutos. Enquanto isso, em uma tigela grande, bata o creme de leite até que comece a formar picos suaves. Em seguida, adicione a essência de baunilha ao creme de leite e continue batendo até que fique firme.
Em outra tigela, bata as claras de ovo em ponto de neve. Adicione gradualmente o açúcar enquanto continua a bater, até que as claras formem picos firmes e brilhantes.
Quando o chocolate derretido estiver levemente resfriado, adicione-o à tigela com o creme de leite batido. Misture suavemente até que esteja bem incorporado. Em seguida, adicione as claras em neve à mistura de chocolate e creme de leite, dobrando cuidadosamente até que esteja homogêneo.
Após misturar as claras em neve à mistura de chocolate e creme de leite, sua mousse de Ouro Branco está pronta para ser servida.
Distribua a mousse em taças individuais ou uma tigela e leve à geladeira por pelo menos duas horas, ou até que esteja firme. Antes de servir, você pode decorar com raspas de chocolate branco, cobertura de chocolate, ou uma folha de hortelã para um toque extra de elegância. Espero que aproveite essa sobremesa deliciosa!