Macarrão parafuso com sardinha é uma receita simples, deliciosa e rápida de fazer! Aqui está uma sugestão:
Ingredientes:
- 250g de macarrão parafuso
- 1 lata de sardinha em óleo (ou molho de tomate)
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde ou manjericão para finalizar
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate picado e refogue até ele murchar.
- Acrescente a sardinha (despedace um pouco) e misture bem.
- Coloque o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos.
- Misture o macarrão ao molho, mexa bem e desligue o fogo.
- Finalize com cheiro-verde ou manjericão e sirva quente.