Renove seu cardápio com este delicioso prato: filé de tilápia ao molho branco. Uma combinação sublime de sabores que certamente irá encantar seu paladar.
Ingredientes:
- 4 filés de tilápia
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- Suco de limão a gosto
- Salsinha picada para decorar
Instruções:
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa constantemente até formar uma mistura homogênea.
- Gradualmente, despeje o leite na mistura, mexendo sempre para evitar grumos.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Continue cozinhando o molho até que ele engrosse e atinja a consistência desejada.
- Enquanto isso, tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e suco de limão a gosto.
- Em outra frigideira, grelhe os filés de tilápia em um pouco de azeite até que fiquem dourados de ambos os lados e cozidos por dentro.
- Disponha os filés de tilápia em um prato e cubra-os generosamente com o molho branco.
- Polvilhe com salsinha picada para decorar.
- Sirva imediatamente e desfrute desta incrível combinação de sabores e texturas.
Prepare-se para uma experiência gastronômica memorável com este filé de tilápia ao molho branco. Bon appétit!