Espetinho de churrasco:

Aqui está uma receita simples e deliciosa de espetinho de churrasco!

Ingredientes:

• 500g de carne (alcatra, fraldinha, filé mignon ou contra-filé)

• 1 linguiça calabresa (opcional)

• 1 cebola grande

• 1 pimentão (verde, vermelho ou amarelo)

• Tomate cereja ou pedaços de tomate grande

• Sal grosso ou tempero a gosto

• Azeite de oliva

• Palitos de churrasco (deixá-los de molho na água por 30 minutos para não queimarem)

Modo de preparo:

1. Corte os ingredientes:

   • Corte a carne em cubos médios.

   • Corte a cebola e o pimentão em pedaços grandes.

   • Se desejar, corte a linguiça em rodelas.

2. Monte os espetinhos:

   • Intercale a carne com a cebola, o pimentão, o tomate e a linguiça nos palitos de churrasco.

3. Tempere:

   • Regue os espetinhos com azeite de oliva e polvilhe sal grosso ou outro tempero de sua preferência.

4. Grelhe:

   • Leve os espetinhos à churrasqueira com brasa média e asse por cerca de 10 a 15 minutos, virando-os ocasionalmente até dourar por igual.

5. Sirva quente:

   • Acompanhe com farofa, vinagrete e pão de alho.

Bom churrasco!