Doce de Leite Caseiro que Encanta Paladares

Confira essa receita maravilhosa de Doce de leite caseiro da fazenda: delicioso e feito com poucos ingredientes.

Ingredientes:

  • 2 litros de leite integral
  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Instruções:

Despeje o leite integral e o açúcar cristal em uma panela grande.
Adicione o bicarbonato de sódio e, se desejar, a essência de baunilha.

Misture bem todos os ingredientes na panela.
Leve ao fogo médio e mexa constantemente até ferver.

Quando começar a ferver, reduza o fogo para médio-baixo.
Continue cozinhando o doce de leite, mexendo ocasionalmente.

Cozinhe por aproximadamente 1 hora e meia a 2 horas.
O doce de leite estará pronto quando atingir uma consistência cremosa e dourada.

Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Transfira para um recipiente de vidro esterilizado e guarde na geladeira.

Sirva como acompanhamento para sobremesas ou aproveite puro.

Desfrute do sabor irresistível deste doce de leite feito em casa!

 

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