Experimente esta receita irresistível de bolo de fubá com suco de laranja para um deleite culinário inigualável! O suco de laranja fresco se combina harmoniosamente com o fubá, resultando em uma textura macia e um sabor cítrico que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, este bolo se tornará um favorito instantâneo em sua casa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja (equivalente ao suco de 3 a 4 laranjas)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspa da casca de 1 laranja (opcional, para um toque adicional de sabor)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de bolo untada e enfarinhada.
- Em uma tigela grande, combine o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
- Em outra tigela, bata levemente os ovos e adicione o suco de laranja, o óleo vegetal e, se desejar, as raspas de laranja. Misture bem.
- Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva em temperatura ambiente e desfrute deste bolo de fubá com suco de laranja incrivelmente fofo e saboroso!