O curau de milho verde no potinho é uma deliciosa e fácil sobremesa brasileira. Aqui está uma receita simples com apenas 3 ingredientes:
Ingredientes:
- 4 espigas de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
Modo de Preparo:
- Preparação do milho:
- Descasque as espigas de milho e retire os grãos. Você pode fazer isso utilizando uma faca ou um ralador.
- Com as costas da faca, raspe as espigas para extrair o “suco” do milho. Reserve o líquido obtido.
- Bater os Ingredientes:
- No liquidificador, coloque os grãos de milho e o leite de coco. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Coe a mistura para retirar o bagaço e ficar apenas com o líquido.
- Cozimento:
- Em uma panela, despeje a mistura coada e adicione o leite condensado.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Quando a mistura começar a engrossar e atingir uma consistência cremosa, desligue o fogo. Isso pode levar cerca de 15 a 20 minutos.
- Montagem no Potinho:
- Espere a mistura esfriar um pouco.
- Distribua o curau nos potinhos individuais.
- Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira.
- Servir:
- Leve os potinhos à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Sirva gelado e aproveite o delicioso curau de milho verde!
Essa receita é simples e deliciosa, ideal para ser servida como sobremesa em ocasiões especiais ou apenas para se deliciar em qualquer momento.