O Brigadeirão Cremoso de 20 minutos é uma versão super rápida e deliciosa do tradicional brigadeirão, com a vantagem de ser mais fácil e rápido de fazer. Aqui está uma receita simples:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de achocolatado em pó (pode ser achocolatado comum ou achocolatado 50% cacau)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado (opcional, para deixar mais cremoso e intenso)
- 1 colher de sopa de amido de milho (para dar firmeza)
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes: No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado em pó, o ovo, a manteiga e o amido de milho. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje na forma: Unte uma forma de pudim com manteiga e despeje a mistura batida nela.
- Cozinhe: Leve a forma ao micro-ondas por cerca de 10 a 15 minutos em potência alta. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. Comece verificando após 10 minutos, espetando um palito na parte central. Se sair limpo, o brigadeirão está pronto.
- Deixe esfriar: Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Decore e sirva: Após esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
Dicas:
- Se você quiser um brigadeirão ainda mais cremoso, pode adicionar um pouco de chocolate derretido à mistura.
- Não abra o micro-ondas durante o processo de cozimento para não perder a textura cremosa.
Esse brigadeirão é super rápido e fica muito gostoso, com uma textura macia e sabor intenso de chocolate!