Aqui está uma receita deliciosa de Bombom de Leite Ninho com Maracujá!
Ingredientes:
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de leite Ninho
- 2 colheres de sopa de suco de maracujá concentrado (pode ser o fresco ou em pó diluído)
Para a cobertura:
- 300g de chocolate branco
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
1. Preparando o recheio:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo, até a massa começar a desgrudar do fundo da panela (como se fosse um brigadeiro).
- Adicione o suco de maracujá e misture bem até incorporar.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Se necessário, passe um pouco de manteiga nas mãos para enrolar melhor os bombons.
2. Moldando os bombons:
- Modele pequenas bolinhas do recheio com as mãos (do tamanho que preferir).
- Reserve.
3. Preparando a cobertura:
- Derreta o chocolate branco com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar bem cremoso e sem pedaços.
- Passe as bolinhas de recheio no chocolate branco derretido, cobrindo bem.
- Coloque os bombons em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
4. Finalizando:
- Após os bombons estarem firmes, retire-os da geladeira e sirva!
Esses bombons ficam super cremosos por dentro e com o sabor marcante do maracujá que combina perfeitamente com o leite Ninho. Uma verdadeira delícia para servir em festas ou para um mimo especial! 😋