Para fazer essa irresistível Bolachinha Caseira com Creme de Leite, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar (ajuste a quantidade conforme sua preferência)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Farinha de trigo suficiente para dar o ponto à massa
Observação: A medida da xícara utilizada é de 240ml.
Já deixe pronta uma forma untada e enfarinhada para assar as bolachinhas.
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande, bata o ovo com o açúcar e a manteiga ou margarina até formar uma mistura homogênea e cremosa.
- Adicione o creme de leite e misture delicadamente até que esteja bem incorporado aos outros ingredientes.
- Em seguida, acrescente o fermento em pó e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até conseguir uma massa macia que desgrude das mãos.
- Com a massa pronta, modele pequenas bolinhas e coloque-as na forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas para que não grudem durante o cozimento.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 minutos, ou até que as bolachinhas estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Agora é só saborear essas deliciosas bolachinhas caseiras de creme de leite com um café fresquinho ou chá de sua preferência. Bom apetite!